1月のとある夜。西武池袋線東長崎のカフェ「名前はまだない珈琲店」さんのスペースをお借りし、コラボイベント「スープとワインでひとやすみ」を行いました。キュイジーヌ銀の匙からは、クラムチャウダーと白ワイン（シャルドネ）をお出ししました。初めてお会いするお客様ともいろいろお話できて、楽しかったです！

実は名前はまだない珈琲店さんは、コマワリキッチンの大先輩。2年半前にオープンされたお店では、やさしい飲み口のコーヒーやこだわりのお菓子をいただくことができます。

道に面しているから入りやすく、いつ行ってもお客様がいます。イベントの日の夕方も常連さんという男性がヘルパーさんと一緒に来ていたり、良い雰囲気でした。

ホッとくつろげる街の居場所のような、名前はまだない珈琲店さん。銀の匙もそんなお店になれたらいいなあ。

コマワリキッチンでの営業やその他の活動のこと、料理や食べ物のことなどを書いていきます。不定期更新です。